Depuis sa fondation par Nicolas Rolin en 1443, l’Hôtel-Dieu est une visite incontournable en Bourgogne.
Cette institution hospitalière est un réel monument historique datant du 15ème siècle, qui n’accueille plus de patients depuis le début des années 1980.
De plus, les hospices de Beaune détiennent 60 hectares des meilleures appellations de Bourgogne. La production est commercialisée chaque année aux enchères le 3ème dimanche de novembre, dans le cadre de la vente de charité la plus célèbre du monde.
Par son patrimoine, les hospices de Beaune jouent un rôle important dans les deux activités majeures de Beaune et sa région : le tourisme et le vin.
Laissez-vous surprendre par la magnifique cour intérieure, sa galerie à pans de bois, sa célèbre toiture en tuile vernissée de Bourgogne.